Potatispizza med bacon

Recept skapat av: Jeanette Koch Andersen

Instagram: @jeanettekochandersen
https://www.instagram.com/jeanettek...

Ingredienser:

1 fullkornstortilla
30 g EASIS ketchup
120 g potatis
2 skivor kalkonbacon
3 champinjoner
30 g riven ost 13 %
Oregano, salt och peppar
Färsk salladsblandning till topping

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 200 grader.
2.  Bred ketchup på tortillan.
3. Skär potatisen i tunna skivor (mina var förkokta), lägg på bacon (jag skar mina i strimlor), champinjoner, riven ost och krydda med oregano, salt och peppar.
4. Sätt in i ugnen i ca 8–10 minuter. Toppa sedan med färsk sallad.